熊本の名物『豆酩』
2005-11-13
大好きなお蕎麦屋さんに行ったよ〜。そこはお蕎麦もとっても美味いんだけど、その他の料理も無茶苦茶美味いのだっ！
今の時期ならば、鶏肉のつみれ鍋。だし汁が凄く上品でめっちゃ美味いのだ〜っ！
そこではじめて食べたのが写真の『豆酩(とうべい)』っていうモノっ！
これは「豆腐の味噌漬け」。熊本の食べ物みたいで、こってりした味噌っていう感じの食べ物
でした。
これね、日本酒にめっちゃ合いますっ！酒の肴にもそのままチマチマと食べて、クイッと日本酒を飲むと、贅沢な
ひととき〜っていう感じだったよっ！
今日はTrouble Makerのオンエア日(NACK5)でしたね。聴いてくれましたかぁ〜？
明日は岐阜ラジオ、明後日はラジオ大阪でオンエア〜。
是非ともチェックして下さいね〜。
はじめてお会いした“ゲスト”さん、トラクエのコーナー、Tagちゃんの新曲…と盛り沢山な内容ですよ。
トラクエの今回のシチュエーションは、きっと“おっ！？”と思う方も多いのでは…？
お楽しみにねぇ〜っ！
