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春の味『さくら紅茶』『筍の炭焼』

2008-02-24
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昨日の春一番に引き続き、今日も風の強い日でした。
恐いくらいに、突風が吹いたり、ゴミ箱が倒れて車道に飛び散っていたり…と、危ない場面にも出くわしました。
一緒“グッ”と力を入れて踏ん張った時もあったし…。
皆さんは大丈夫でしたか?
もう少し、風は強いみたいですから、気をつけてくださいね。


さて。
WAVEのパネル展示も残す会場は大阪のみとなります。
つくばにも川口にもたくさんの方々に見ていただいたようで、本当に嬉しく思います。ありがとうございます!
大阪に行かれる方。気をつけて来てくださいね。
自分も…と思ってたり…(笑)。まぁ~…間に遙か祭があるんっすけどね…(^_^;)。
宿題もたくさんあって、てんやわんやしてるんっすけどね。

こんな時にはちょっと気分転換っすね。
春一番が吹いたし、いろいろ春が感じられるし。
って事で、味覚的にも春を味わってみました。

『さくら紅茶』は、さくらのフレーバー紅茶で、さらに、さくらの花びらが入っているジャムを溶かしながら飲んだりする紅茶。
目にも春が楽しめるし、鼻からほのかな甘い香りが抜けると、花見でもしているような気分がすごく軽やかになる感じ。
甘さも自分で調節出来るし、優しい甘さなので、自分にも楽しんで飲めました!

あとは、春の味覚のひとつ。
『筍の炭焼』。
皮ごとあぶってもらっていただきましたが、めちゃめちゃ柔らかくて、香ばしい筍の香りが、そしてシャキシャキの食感が、野原のような森の中にいるような…もうなんとも言えない自然の甘味とほんのりとした苦味が絶妙で、至福のひとときでしたね~。本当に。
焼いてくれたゆうちゃんには脱帽でした。

梅がポツポツ咲いていたり、水仙を見かけたり…まだまだ寒い日が続いているけど、春はすぐそこまで来ているんだね。

皆さんは、何か“春”見つけましたかぁ?
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