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屋敷ふきはアクが少ない!?

2012-05-14

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またまたきました♪

岩手便り♪




『高橋家の庭に咲いたツツジです。

今満開ですっ!


綺麗ですJIS+7870

今年は花の数が多いです(^_^)b


おばあさんが植えてた“ふき”が食べ頃です。

屋敷ふきなので、あくが少なくすぐ食べられますよJIS+7870』


だって。

俺、ふきに“アク”あるの…忘れてたなぁ。

ぜんまい、わらびは、アク抜きしてんの見た記憶あるけど…。

“ふき”もだったかぁ。

そういや、ばあちゃんやってたかもなぁ。



ちゃんと教えてもらわないうちに、忘れてしまいそうなこと、
たくさんたくさんまだまだありそうな気がする。

母ちゃんと妹がいっつもお酒の席で話してるのは、
『“きりこみ”の作り方をちゃんと教えてもらえば良かった』です。

“きりこみ”は“塩辛”のこと。

ばあちゃんの、きりこみは、絶品だったのです。

『教えて?』と言うと、いつも丸まった背中で見えず(笑)、
『やんべに(※いい具合に)』って、ささっと出来てしまって、
けっきょく、誰も受け継いでないので…。



でもなぁ。

一回や二回聞いただけだとさ。

身体に染み込んでないから、忘れてしまうんだよねぇ。

まだまだ知らない大切なこと…いっぱいあるんだよね。


“ふき”
柔らかくて、香りが良くて、ほんと大好きだなぁ。

あ〜。(≧∇≦)
食べたくなってきたぁーっ!

小さい頃は、ばっけは苦かったから、大人な味で…、
我慢して食べてたもんな(笑)。

「にげぇ〜(-o-;)」
とか言ってると、
「子供だなぁ…( ̄∀ ̄)」とか子供に言う親だったので(笑)。

だから。

ふきは大好きでした。

油揚げや、ちくわが入ってるのが好きだったなぁ。
p(´⌒`q)


高橋直純のトラブルメーカー#424ニコ動UP☆今回は“しゃくしゃく”の…?

2012-05-14

2012年5月14日配信 第110回放送(通算424回目)分

【ニコニコ動画】高橋直純のトラブルメーカー#424

今週から遂にあの方が登場!?

おわかりですか?



その名は"盛岡冷麺"。



そうです!
「しゃくしゃく〜♪」
歌い踊っていた…あのお方です!

番組に久しぶりに登場の今夜は、
4年前のあのデビュー曲を…なんと“生歌”にて披露しまーーーす!!

そしてデビューと言えば!

高橋直純デビュー10周年企画も着々と進行中!!
ラジオの前のあなたも是非ご参加を〜〜!!


■前回の放送のURL(第109回/通算423回目)
http://www.nicovideo.jp/watch/sm17758764
■トラ×ブルメーカー ホームページ
http://www.realize-records.com/artists/naozumi/troublemaker/index.html
■トラメカスタッフブログ ホームページ
http://ameblo.jp/troublemakerstaff/
■高橋直純オフィシャルウェブサイト
http://naozumi.tv/

番組宛てのメールはこちらまで!!
〔メールアドレス〕
 「tora-buru@realize-records.com」
 ※メールでのお便りは、件名にコーナー名をご記載の上
 送信いただきますよう、お願いいたします。
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